IL PROGETTO INTENDE ATTIVARE UN PERCORSO VIRTUOSO ED EFFICACE DI INSERIMENTO LAVORATIVO DEI SOGGETTI IMMIGRATI, CHE POSSA ESSERE REPLICATO IN VASTA SCALA NELLE POLITICHE ORDINARIE DELLE ISTITUZIONI. UN PERCORSO, PARAFRASANDO LA TEORIA DEI GIOCHI DI NASH, A SOMMA POSITIVA IN CUI TUTTI I SOGGETTI COINVOLTI DIRETTAMENTE, IMPRESE, SOGGETTI MIGRANTI, OPERATORI DELL'ACCOGLIENZA, E INDIRETTAMENTE, I CITTADINI, "VINCONO" INSIEME. IL PROGETTO UN PERCORSO STRUTTURATO IN VARIE AZIONI: ANALISI DEI BISOGNI, ORIENTAMENTO, FORMAZIONE E TIROCINI PRESSO AZIENDE DEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE E DEL TURISMO. IL PROGETTO INTENDE PROMUOVERE L'INTEGRAZIONE DEGLI IMMIGRATI ANCHE ATTRAVERSO LA CONOSCENZA DEL TERRITORIO, MEDIANTE VISITE GUIDATE E LABORATORI D'INCLUSIONE ATTIVA FONDATI SU METODOLOGIE EDUCATIVE NON FORMALI, CHE ATTIVERANNO TUTTE LE DIMENSIONI DELL'APPRENDIMENTO: COGNITIVO, RELAZIONALE, EMOTIVO. UN ELEMENTO DI FORZA DEL PROGETTO TAHIN Ê RAPPRESENTATO DALL'ATTIVITà DI FORMAZIONE VERSO L'ACQUISI