IL CORSO HA UNA DURATA DI 800 ORE (480 ORE DI AULA/LABORATORIO PRESSO CIVIFORM DI OPICINA TS E 320 ORE DI STAGE DA SVOLGERSI IN AZIENDE DEL SETTORE DISLOCATE IN TUTTO IL TERRITORIO REGIONALE). LA FIGURA PROFESSIONALE DI RIFERIMENTO Ê QUELLA DEL TECNICO DELLE PRODUZIONI SPECIALI DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE, ESPERTO NELLA PRODUZIONE DI PRODOTTI ALIMENTARI CON UN'ATTENZIONE PARTICOLARE AI CLIENTI AVENTI ESIGENZE ALIMENTARI 'SPECIALI, OVVERO COLORO CHE PER PROBLEMATICHE DI NATURA MEDICA, PARAMEDICA, ESIGENZE DI NATURA ETICA E RELIGIOSA HANNO LA NECESSITà DI ALIMENTARSI IN MODO NON CONVENZIONALE. REQUISITI PROFESSIONALI I REQUISITI TECNICO PROFESSIONALI IN ENTRATA, RILEVATI IN FASE DI SELEZIONI SARANNO: CONOSCENZE DI BASE DEGLI ASPETTI MERCEOLOGICI ED ORGANOLETTICI DELLE PRINCIPALI MATERIE AGROALIMENTARI; COMPETENZE INFORMATICHE DI BASE RELATIVAMENTE ALLA GESTIONE DEL PERSONAL COMPUTER E ALLA GESTIONE DEI FILE IN AMBIENTE WINDOWS; CONOSCENZE DI BASE DELLA LINGUA INGLESE (LIV A2). CONTE