Il progetto U21 prevede tre grandi percorsi di sviluppo in modo che l'UJEP sia la 1a università che fornisce QUALITY EDUCATION e produce laureati di alta qualità (sviluppo di programmi di studi politecnici, sanitari e pedagogici selezionati, sostegno a livello universitario per l'ambiente internazionale e pertinenza dello studio per le esigenze del mercato del lavoro); 2. Open University, accessibile agli studenti con esigenze specifiche; e 3. Istituzioni moderne con sistemi di allestimento per la valutazione della qualità e la gestione strategica.