Il progetto è orientato agli investimenti nello sviluppo di nuovi prodotti/servizi, nei sistemi agroalimentari e ambientali, che implicano: laureati con competenze acquisite nella Regione le capacità del Centro di Ricerca CBQF-Laboratorio Associato dello Stato di ESB-UCP, e un Sounding Board rappresentante del tessuto economico, guida/mentor del progetto, accompagnato da azioni per promuovere progetti con gli stakeholder.