Lo scopo di questo progetto è quello di creare un programma per sostenere la qualificazione e la valorizzazione dei prodotti endogeni a Trás-os-Montes, al fine di strutturare l'offerta esistente, promuovere la cooperazione tra imprese, promuovere l'innovazione nei processi di produzione e commercializzazione dei prodotti endogeni e migliorarne la visibilità esterna.