L'obiettivo generale del progetto è quello di sfruttare le competenze acquisite attraverso la ricerca di IBA Bucarest nel campo della qualità alimentare — sensoriale, igienica, tecnologica, nutrizionale ed etica — trasferendo le conoscenze all'ambiente economico privato al fine di ottenere prodotti alimentari sicuri e ottimizzati dal punto di vista nutrizionale. Questo obiettivo risponde alla strategia del programma per la competitività (COP) e rientra nell'asse prioritario 1 "Ricerca, sviluppo tecnologico e innovazione (RSI) a sostegno della competitività economica e dello sviluppo delle imprese". Poiché l'utilizzo delle competenze nella ricerca agroalimentare avviene attraverso il trasferimento delle conoscenze, il progetto rientra nell'ambito dell'azione 1.2.3. "Partenariato per il trasferimento di conoscenze". Questo obiettivo sarà raggiunto, nel corso dei cinque anni, attraverso due obiettivi strategici: SO1. Fornire (concessione) l'accesso alle strutture di ricerca di IBA Bucarest per le imprese del settore e fornire competenze nel campo Per questo obiettivo strategico, l'offerta di competenze di IBA Bucarest sarà formulata in base alle esigenze dell'industria identificate nelle interazioni con esso in gruppi di lavoro organizzati in precedenti progetti di ricerca, nei gruppi di lavoro avviati dal MADR a cui IBA è membro e a cui l'industria è stata invitata, dalle discussioni condotte nell'ambito della piattaforma nazionale alimentare per la vita in cui operano 8 imprese di trasformazione, ma anche dalle interazioni quotidiane nell'ambito dei contratti di servizio che IBA fornisce all'industria. Questa offerta sarà correlata con l'offerta IBA di infrastrutture di ricerca registrate nella piattaforma ERRIS e con il progetto coordinato dall'Agenzia esecutiva per il finanziamento dell'istruzione superiore, ricerca, sviluppo e innovazione, UEFISCDI "Costruire la capacità amministrativa del sistema pubblico Românian RDI per rispondere alle esigenze strategiche a breve, medio e lungo termine dello sviluppo sociale della Romania" (codice SMIS 37609), attraverso il quale IBA è entrato nel programma pilota per lo sviluppo del capitale intellettuale e lo sviluppo di una strategia di sviluppo istituzionale. L'offerta sarà presentata all'industria attraverso 6 eventi tematici — 4 workshop e una conferenza e almeno 20 incontri individuali in 6 regioni, tutti organizzati nel primo anno di attuazione, attraverso i quali saranno presi in considerazione servizi di consulenza tecnica e di supporto. SO2. Sviluppo di soluzioni innovative per l'ottenimento di prodotti e tecnologie alimentari nuovi, sicuri e sostenibili, identificati dai collaboratori di IBA come richiesti dal mercato. Tenendo conto della competenza di ricerca di IBA nello sviluppo di prodotti/tecnologie e servizi, le aziende che, a seguito della presentazione dell'offerta IBA e, seguendo la loro consulenza, sono interessate a risolvere problemi di qualità ma anche a portare prodotti innovativi sul mercato, saranno invitate a partecipare a progetti attraverso contratti o contratti sussidiari