L'obiettivo principale del progetto è sostenere la produzione di alimenti slovacchi migliorandone la qualità, la sicurezza e il valore aggiunto, ponendo l'accento sui prodotti ortofrutticoli attraverso la creazione di una base consolidata di conoscenze e personale, consentendo il trasferimento di risultati innovativi di R & S nella pratica produttiva; stabilizzazione e specializzazione delle capacità di R & S e sostegno alla cooperazione tra FER e produttori alimentari nel periodo fino al 31.12.2019. Migliorare l'efficienza dell'utilizzo, della conservazione e del ripristino delle risorse naturali, aumentare il grado di trasformazione delle risorse naturali rinnovabili da parte dei trasformatori domestici, garantire la disponibilità di alimenti sicuri e di qualità per i bambini provenienti dalla produzione domestica e il relativo sostegno ai produttori di tali alimenti, nonché conseguire un maggiore grado di innovazione nella produzione alimentare attraverso la produzione di alimenti sicuri e di alta qualità che promuovano la salute. nonché le moderne infrastrutture di ricerca e sviluppo di NPPC-VÚP al fine di sostenere i produttori nazionali di alimenti slovacchi mediante analisi mirate dei fattori che incidono sulla qualità della produzione in termini di composizione chimica, proprietà sensoriali, stabilità, ottimizzazione dello stoccaggio, sicurezza microbiologica, problemi igienico-sanitari, contaminanti chimici e di processo che si verificano durante la produzione o la successiva trasformazione o stoccaggio dei prodotti, nonché altri fattori. La promozione del progetto e dei suoi risultati tra il pubblico nazionale ed estero sensibilizzerà il pubblico in generale sulla qualità dei prodotti alimentari slovacchi o sulle loro innovazioni. Una parte importante dei risultati sono i risultati nell'istruzione — gli studenti dell'istruzione superiore nonché il pubblico professionale e laico.