La protezione del suolo è diventata un'importante questione ambientale, agronomica ed economica per l'UE. HSoil4Food mira a promuovere la sostenibilità e la resilienza dei sistemi di produzione agricola combinando strumenti biotecnologici e pratiche agronomiche sostenibili e promuovendo la coltivazione di legumi per migliorare la salute del suolo migliorando allo stesso tempo lo stato nutrizionale e le diete delle popolazioni; Sono coinvolti 4 centri di ricerca UCP: CBQF, Cege, CEID e CIIS.