Il gruppo destinatario del progetto sono le PMI (PMI) duramente colpite nel settore dei visitatori e dell'esperienza, i servizi alimentari (ristoranti, caffè, ristorazione) e i loro fornitori (produttori, trasformatori, grossisti) durante la pandemia di COVID-19. L'obiettivo generale del progetto è che tali industrie della contea di Stoccolma sviluppino nuovi modelli di business legati alle mutevoli relazioni tra lavoro, alloggi, cibo e tempo libero derivanti dalla pandemia di COVID-19, mentre la transizione digitale e verde ha avuto un impatto. Il progetto è suddiviso in pietre miliari: — Innovazione, sviluppo dei prodotti e competitività. — Cambiamento delle competenze sviluppo digitale — Transizione ambientale e climatica, maggiore circolarità Al fine di raggiungere il suo obiettivo generale, il progetto intende lavorare con consulenze basate sulle esigenze sui temi dei tre sotto-obiettivi. Inoltre, al fine di raggiungere l'obiettivo di lavorare verso un maggior numero di imprese della regione che beneficiano della rete che il comune di Södertälje — attraverso il suo precedente progetto MatLust — dispone nell'industria alimentare e nel sistema di promozione regionale esistente. Le attività del progetto consisteranno in seminari, workshop, coaching individuale, recensioni di supporto di esperti presso le strutture delle aziende partecipanti, programmi di innovazione, nonché test bed e interventi angel di produzione. Fornendo le PMI nel gruppo di destinatari strumenti, conoscenze e contatti per lo sviluppo aziendale legati alle tappe fondamentali, il progetto mira a contribuire alla partecipazione delle PMI: Un passo avanti rispetto alla crisi del coronavirus, ha aumentato il fatturato e la redditività, ha spostato il lavoro sull'adattamento ambientale e a cunei e ha adattato i loro modelli commerciali ai cambiamenti in atto nella società. Nel suo lavoro di comunicazione, il progetto mira a mettere in evidenza le imprese avviate da persone con radici in altri paesi, poiché questo gruppo vede l'imprenditorialità con un grande potenziale nella regione, che può fornire ispirazione e modelli di ruolo per gli altri. Gli effetti a lungo termine previsti dal progetto sono che le PMI partecipanti contribuiranno alla crescita regionale grazie alle innovazioni, ai nuovi modelli di business e all'accresciuta alfabetizzazione digitale sviluppata dalle imprese durante la loro partecipazione al progetto. Inoltre, le maggiori competenze nel settore alimentare ambientale e climatico acquisite dalle imprese partecipanti attraverso il progetto dovrebbero fornire anelli sull'acqua quando si tratta di gruppi di destinatari regionali più competitivi e sostenibili.
