La catena alimentare "dalla fattoria alla tavola" è una parte importante del settore imprenditoriale nella contea di Kalmar, ma c'è bisogno di sviluppo e innovazione per crescere ulteriormente. La contea di Kalmar ha quindi sviluppato una "strategia alimentare 2016-2025". L'obiettivo generale è quello di sviluppare la contea di Kalmar in una ben nota regione alimentare della più alta classe. In questa applicazione stiamo cercando sostegno per sviluppare una delle azioni prioritarie nella nostra strategia alimentare — un "Competence Council Food" per la contea di Kalmar. Nel corso del 2016 vogliamo sviluppare un modello per rafforzare la collaborazione tra aziende e scuole del settore alimentare, in modo da aumentare la qualità e l'attrattiva e soddisfare al meglio le esigenze sia dell'individuo che dell'industria. Questo modello potrebbe quindi essere applicato anche in una geografia più ampia o in altri settori. Questo studio di fattibilità • Formerà un "Competence Council Food 2016" con rappresentanti, sia privati che pubblici, lungo tutta la catena dalla fattoria alla tavola (produzione primaria, industria di trasformazione, ristoranti, mense, negozi di alimentari) e per suggerire come lavorare dopo il completamento dello studio di fattibilità. • Integrare il genere in tutte le attività del progetto e in particolare donne e uomini vengono reclutati e affrontati nelle scuole e nei luoghi di lavoro. L'obiettivo a lungo termine è l'equilibrio di genere nelle scuole e nei luoghi di lavoro. • Studiare le possibilità di aumentare la collaborazione tra programmi legati al cibo e intraprendere attività congiunte. Ciò significa elaborare una proposta per un "collegio alimentare" comune o una cooperazione ampliata in altre forme, per raggiungere una collaborazione tra i gruppi di consulenza/gestione dei programmi esistenti, per esaminare la possibilità di formazioni comuni/nuove politecniche e per sviluppare un modello di cooperazione per l'apprendimento permanente.