IL PRESENTE PROGETTO Ê FINALIZZATO ALLA FORMAZIONE PER L'INSERIMENTO E/O REINSERIMENTO NEL MERCATO DEL LAVORO DI DISOCCUPATI CON DISABILITà , CON PARTICOLARE RIFERIMENTO ALLE PERSONE CON SINDROME DI DOWN, NEL SETTORE SPECIALISTICO DELLA PREPARAZIONE E DELLA DISTRIBUZIONE DEI PASTI E IN GENERALE IN QUELLO DELLA RISTORAZIONE, INTENDENDO COSì CONTRIBUIRE ALL'OTTIMIZZAZIONE DELLE LORO POSSIBILITà DI INSERIMENTO NEL MERCATO DEL LAVORO. IN PARTICOLARE, L'OBIETTIVO DEI CORSI PER Ê QUELLO DI FORMARE UNA FIGURA PROFESSIONALE IN GRADO DI SVOLGERE LE OPERAZIONI CONNESSE ALLA PREPARAZIONE DEI PIATTI, ALLA CURA E ALLA SANIFICAZIONE DELLE ATTREZZATURE, ALLO STOCCAGGIO E ALLA CONSERVAZIONE DELLE MATERIE PRIME, PREPARAZIONE DELLA SALA E DISTRIBUZIONE DEI PASTI E DELLE BEVANDE.
