IL PROGETTO ¿L'AGRICOLTURA DEL FUTURO E GLI ALIMENTI FUNZIONALI: UNA SFIDA PER LA RICERCA E IL RILANCIO DEL TERRITORIO VENETO¿ (F.A.AND A.F.) SI FONDA SU PRODUZIONE PRIMARIA E ALIMENTI FUNZIONALI, INCENTRANDOSI IN PARTICOLARE SU METODOLOGIE E STRUMENTI IDONEI PER LA CARATTERIZZAZIONE DELLE MATERIE PRIME, LA SALUBRITA' E TRACCIABILITA' DEGLI ALIMENTI, L¿AUTOMAZIONE E LA DIGITALIZZAZIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI, LE NUOVE METODOLOGIE DI ANALISI PER LO STUDIO DEL MICROBIOTA E LE SUE APPLICAZIONI IN TERMINI DI RISPOSTA IMMUNITARIA, ETC., E UTILI PER SOSTENERE LA SALUTE E LA QUALITA' DELLA VITA, INCIDENDO SULLA SOSTENIBILITA' AMBIENTALE ED ECONOMICA, IL SOSTEGNO AL REDDITO D¿IMPRESA E CON ESSO LA COMPETITIVITA' REGIONALE. COERENTEMENTE CON LE FINALITA' DELLE DUE RIR E DEL DISTRETTO PROPONENTI DI INTERAGIRE PER IMPLEMENTARE LE PERFORMANCE DELLE RELATIVE AZIENDE PARTECIPANTI, LA PRESENTE PROPOSTA INTENDE REALIZZARE UN INTERVENTO DI RAND S FINALIZZATO AL MIGLIORAMENTO DEGLI ALIMENTI ATTRAVE