Castwater è il primo progetto MED a sostegno di politiche e pratiche di turismo sostenibile in materia di efficienza idrica nelle zone costiere. La sfida transnazionale è ridurre l'impatto delle attività turistiche sul patrimonio ambientale e migliorare la gestione delle risorse idriche. L'obiettivo generale del progetto è quello di sostenere la gestione sostenibile delle acque turistiche nelle aree costiere del Mediterraneo, migliorando il monitoraggio e la valutazione delle prestazioni di sostenibilità idrica del settore turistico. Castwater segue un approccio di studio, sperimentazione e trasferimento di cooperazione transnazionale, coinvolgendo le autorità pubbliche, le imprese turistiche, le agenzie e le parti interessate. Le uscite principali sono: 1. Promozione di un'ampia diffusione di indicatori di sostenibilità dell'acqua e criteri di valutazione per misurare le prestazioni del settore turistico nell'efficienza idrica. 2. Sviluppo, convalida, test pilota e valutazione di uno strumento online per le PMI per monitorare, confrontare e autovalutare lo stato e gli sforzi in materia di efficienza idrica e per consentire alle autorità pubbliche di individuare i problemi e valutare la situazione complessiva dei loro territori. 3. Risorse di apprendimento e conoscenza trasferibili e workshop locali per il personale delle autorità pubbliche sulla gestione delle risorse idriche del turismo sostenibile. 4. Trasferibilità e piani d'azione per le autorità pubbliche per sostenere l'integrazione politica degli approcci di gestione sostenibile delle risorse idriche nel turismo sostenibile nelle politiche e nelle misure, e affinché le imprese integrino le migliori pratiche nelle loro operazioni quotidiane.