Il progetto si occupa di misure tecniche che garantiscono il risparmio energetico in vari settori delle operazioni energetiche, della tecnologia di trasformazione del latte e delle attrezzature per l'edilizia. In termini di riscaldamento e condizionamento d'aria, il richiedente introduce una serie di misure tecniche volte a migliorare l'intensità energetica della propria produzione e il costo del consumo di calore ed elettricità. Nel caso della produzione propria, è principalmente l'uso di calore di scarto durante l'essiccazione del latte utilizzando il recupero e il riscaldamento diretto dell'aria essiccata bruciando gas naturale.