Creato nel 1986, il Conservatorio degli Spazi Naturali di Borgogna gestisce i siti naturali e contribuisce alla conservazione e alla valorizzazione della biodiversità e del patrimonio naturale della Borgogna. L'azione di gestione svolta dal Conservatorio si basa sull'analisi del patrimonio dei siti da un punto di vista ecologico (piano di gestione). Viene regolarmente valutata attraverso il monitoraggio della qualità degli habitat e delle specie. Questo materiale costituisce una base di conoscenza del patrimonio naturale regionale. In linea di principio, e attraverso la sua appartenenza al SINP, il Conservatorio comunica pubblicamente i suoi dati, esporta dati ai suoi partner e sensibilizza l'opinione pubblica sul patrimonio del capitale ecologico della Borgogna.