La "Nuova Scuola di Produzione Moritzburg" è un progetto di lavoro sociale giovanile legato al mondo del lavoro. Il progetto mira a fornire orientamento professionale e preparazione ai giovani svantaggiati che non sono (più) raggiunti dai progetti di ingresso professionale e dalle misure di formazione esistenti. Il gruppo target è costituito da giovani in cerca di lavoro di età compresa tra i 16 e i 27 anni, in particolare giovani che hanno già carriere di azione infruttuose e a volte sono gravati da molteplici problemi. Il progetto è rivolto a giovani di tutti i sessi. Un totale di 24 posti — 8 posti per area officina — sono disponibili. I giovani lavorano in tre aree di workshop: Laboratorio verde, artigianato e laboratorio creativo. I partecipanti hanno l'opportunità di completare il diploma di scuola secondaria. Nel corso dell'azione, ciascun giovane visita almeno un tirocinio all'anno. Parallelamente al lavoro pratico e all'educazione specifica, i partecipanti sono accompagnati e promossi in modo pedagogico sociale.