Il progetto Living-Lab Essigfabrik mira a creare un quatier digitale e un centro culturale per il nuovo distretto di Colonia di Deutzer Hafen, che è in fase di pianificazione. Si deve creare un concetto sperimentale di uso spaziale, che crei un ambiente moderato per tutte le parti interessate nel processo di pianificazione (amministrazione comunale, investitori e potenziali residenti) e lo testa nell'applicazione.