L'obiettivo del progetto Fusion de la jeunesse et du jazz è quello di coinvolgere una dinamica professionale per i giovani seguita dalle missioni locali di Strasburgo e Saverne. Attraverso un programma educativo che alterna attività di scoperta, formazione e sensibilizzazione, i giovani, supervisionati da un professionista competente, saranno portati ad intervenire nell'organizzazione del festival Au grès du jazz. L'impegno per un periodo di 4 mesi offre l'opportunità di scoprire una vasta gamma di lavori legati allo spettacolo ma anche legati alle ampie competenze del Parco Naturale Regionale dei Vosgi Settentrionali.