L'obiettivo di questo progetto è quello di abbattere le barriere nella catena degli insetti e migliorare la redditività dell'allevamento di insetti su larga scala nel sud dei Paesi Bassi con un impianto fieldlab su scala di produzione rilevante. La comunità di apprendimento degli insetti è collegata e facilitata per imparare, ricercare, sperimentare, convalidare e dimostrare insieme. Stiamo cercando in modo proattivo connessioni con le catene di trasformazione e alimentazione animale al fine di diventare il volano dell'allevamento di insetti nel sud dei Paesi Bassi. Il risultato di questo progetto è l'Insect Protein Production Expertise Centre (IPPEC), una struttura Fieldlab di alta qualità con una comunità di apprendimento degli insetti composta da aziende, governi, istituti di istruzione e cittadini (Quadruple Helix).