L'industria lattiero-casearia sta affrontando grandi sfide. Ci troviamo di fronte a un enorme aumento dei costi energetici e, allo stesso tempo, alla pressione da parte dei caseifici tedeschi per l'acquisto di latte. L'industria lattiero-casearia nazionale è necessaria per mantenere la stabilità e la sicurezza alimentare di questo paesaggio. Pertanto, BOHEMILK a.s. ha deciso di innovare come unico modo per aumentare la competitività. Abbiamo in programma di sostituire almeno un terzo della nostra produzione esistente con nuovi yogurt umani. Il beneficiario principale è classificato nella categoria delle imprese a media capitalizzazione.