L'industria alimentare è un'industria e un datore di lavoro importanti in Finlandia. Negli ultimi anni questo settore ad alta intensità di PMI ha dovuto affrontare sfide provenienti da diverse direzioni. L'aumento dei costi è stato forte a causa, tra l'altro, della debolezza delle stagioni di raccolta, della pandemia e dei conseguenti problemi logistici, nonché della guerra di aggressione russa, nonché dell'aumento del prezzo dei fattori produttivi (comprese le materie prime e l'energia) e dei materiali. Allo stesso tempo, l'industria sta lottando per sbarazzarsi dell'energia importata, il che contribuisce ad aumentare i costi. La strategia di ricerca per l'industria alimentare individua quattro driver di cambiamento che rivoluzioneranno l'ambiente operativo del settore: 1) le pressioni del riscaldamento globale e i relativi cambiamenti ambientali, 2) la crescente consapevolezza ambientale dei consumatori, 3) le opportunità offerte dalla digitalizzazione per sviluppare reti di valore alimentare, tecnologie di produzione e servizi alimentari orientati al consumatore e 4) lo sviluppo di nuove tecnologie di produzione. L'industria alimentare sottolinea l'importanza dell'innovazione e dell'efficienza per la sopravvivenza delle imprese nell'attuale difficile contesto operativo (ETL 09/2023). Il Ministero dell'Economia e dell'Occupazione evidenzia anche le opportunità offerte dalla digitalizzazione e dal rinnovamento come chiavi particolarmente importanti per il successo nel settore. Al fine di raggiungere soluzioni sostenibili per il settore e rafforzare la competitività, in particolare per le piccole e medie imprese che vi operano, sono ora necessarie nuove prospettive, innovazioni basate sulla ricerca e la loro sperimentazione in ambienti reali, un'ampia cooperazione e cooperazione in materia di RSI transregionale e multi-attore, anche con attori pubblici, una migliore gestione delle conoscenze basate sui dati, la comprensione e la diffusione delle opportunità delle nuove tecnologie e il trasferimento di apprendimento e know-how attraverso nuove reti di innovazione, sia a livello nazionale che attraverso connessioni internazionali. "La ricerca attrae le PMI nel settore alimentare" è un progetto preparatorio di sei mesi, che costruisce un progetto nazionale del gruppo FESR per aumentare la competitività delle imprese del settore, investimenti mirati in RSI nel settore e innovazione e relativo know-how nel settore. Le priorità specifiche del progetto di gruppo, che sarà preparato ad affrontare le sfide delle aziende, sono il rafforzamento del percorso di ricerca-business, la promozione dell'uso di soluzioni e dati digitali nel business del settore oltre i confini regionali e settoriali, il rafforzamento delle attività sperimentali e anche l'utilizzo di attori pubblici, e la creazione di un modello di rete per la condivisione delle conoscenze, e in tutti questi, utilizzando metodi di co-creazione. Questa nuova cooperazione, alla quale molte organizzazioni di RSI hanno già manifestato interesse, mira a un'efficacia misurabile e a rafforzare la competitività del settore, che sostiene anche lo sviluppo regionale. Attraverso l'attuazione del progetto nazionale del gruppo FESR da preparare, il progetto fornirà un eccellente sostegno sia per il documento del programma FESR Asse prioritario 1.1 (miglioramento dello sfruttamento commerciale dei progetti di ricerca e dei processi di innovazione interattivi e aperti), il tema nazionale FESR Innovazione e reti della conoscenza e la competitività delle regioni. Allo stesso modo, il progetto sostiene sia la tabella di marcia nazionale in materia di RSI sia le priorità della strategia per il Mar Baltico al fine di rafforzare la competitività della regione del Mar Baltico. Inoltre, il progetto di gruppo da preparare sosterrà lo sviluppo sostenibile della struttura economica locale, in particolare dai principi dello sviluppo sostenibile. Il progetto terrà conto dei temi della promozione della parità di genere nell'UE.