Il gruppo target del progetto sono le PMI orticole del Nord Savo, per le quali si cercano nuove alternative di coltivazione ecologicamente sostenibili e si sviluppa una tecnologia di produzione innovativa specialmente per la coltivazione della fragola e la produzione di piantine. Le fragole sono ora coltivate non solo in piena terra, ma anche sempre più in gallerie in crescita e, su piccola scala, in serre. La coltivazione in tunnel di solito avviene in un substrato ristretto, ad esempio in scatole di coltivazione o sacchi di coltivazione. Al fine di garantire le condizioni per la coltivazione in galleria delle fragole in futuro, devono essere disponibili alternative domestiche e rinnovabili per la torba utilizzata come terreno di coltura. In particolare, il progetto svilupperà e testerà l'idoneità dei substrati di coltivazione a base di muschio per la coltivazione della fragola. Oltre al muschio di maiale, sarà studiato l'utilizzo di materiali dell'economia circolare come materiale sub-crudo per i substrati di coltivazione e saranno sperimentate tecniche di acquacoltura efficienti sotto il profilo delle risorse compatibili con i nuovi substrati di coltivazione, in cui la soluzione nutritiva traboccante dall'irrigazione sarà recuperata e riciclata nuovamente nelle piante. Oltre alla produzione di bacche, vengono sviluppati e sperimentati i substrati di coltivazione e le tecniche di coltivazione per la produzione di piantine di fragole. La produzione di piantine è sviluppata sulla base della coltivazione verticale, dove le piantine vengono coltivate all'interno sotto luci a LED, su diversi piani sovrapposti. Ciò può creare nuove attività commerciali nelle regioni, che allo stesso tempo sostengono e rafforzano le condizioni operative delle aziende a bacca nella Finlandia orientale. C'è bisogno di materiale per piantine di fragole pulito e privo di malattie sia nei campi aperti che nelle gallerie. Oltre a testare nuovi substrati di coltivazione e sviluppare tecniche di coltivazione, l'obiettivo principale del progetto è quello di sviluppare le competenze degli imprenditori di bacche e mettere in pratica nuovi metodi di coltivazione. Il progetto dovrebbe diversificare l'industria agricola delle fragole della regione e rendere più competitiva la transizione verso un'agricoltura priva di torba. Il progetto mette in rete e lavora nel campo dell'informazione e della formazione in collaborazione con il Gruppo Marjatieto e il Cluster agroalimentare Pohjois-Savo.
