L'operazione riguarda la creazione di una piattaforma di ricerca multidisciplinare finalizzata allo sviluppo e al funzionamento di un'infrastruttura innovativa per la conversione dei flussi di biomassa residua di residui digeriti e dei rifiuti dell'industria alimentare in prodotti ad alto valore aggiunto di ammendanti per acque pulite rigenerate.