Number_reference_aid_programma: SA.41471(2015/X) Finalità degli aiuti pubblici: L'arte: 25 Regolamento CE n. 651/2014, del 17 giugno 2014, che dichiara talune categorie di aiuti compatibili con il mercato interno nell'applicazione degli articoli 107 e 108 del trattato (GU L 119, pag. È tutto qui. UE L 187/1 del 26.6.2014). Oggetto del progetto è lo sviluppo di una produzione innovativa a livello mondiale di vari integratori alimentari contenenti acido alfa-chetoglutarico (KGA), un principio attivo con proprietà di promozione della salute sulla via biologica. KGA sarà ottenuto in un processo biotecnologico, dove le materie prime miste rinnovabili, vale a dire olio di colza e glicerina dalla produzione di biocarburanti, saranno utilizzate, utilizzando un ceppo di lievito selezionato e migliorato delle specie di Yarrowia lipolytica (YL), con una capacità significativamente maggiore di smaltire il glicerolo. Saranno sviluppati i seguenti prodotti unici: (I) Preparazione proteica-minerale contenente biomassa di lievito YL ricca di preziose proteine microbiologiche, ad alto valore nutrizionale-biologico, e sali KGA con comprovate proprietà di promozione della salute, nonché (II) preparazioni di calcio KGA ad elevata purezza. La nuova generazione di integratori alimentari basati sul metodo biologico della loro produzione sarà dedicata ai seguenti gruppi target: produttori di integratori alimentari per l'uomo, produttori di materiali farmaceutici e produttori di integratori alimentari per animali. Il miglioramento del processo produttivo di KGA sarà effettuato attraverso un processo di ricerca in più fasi, che comprenderà: I) ottenere sulla base del basale Yarrowia lipolytica JHJ-2, altri ceppi di produzione YL con proprietà eminentemente aumentate dell'utilizzo del glicerolo nel processo di biosintesi KGA, (II) ottimizzazione della composizione microbiologica media e condizioni di riproduzione che coinvolgono ceppo YL selezionato, (III) espansione del processo di produzione KGA alla scala pilota, (IV) sviluppo di un metodo di essiccazione a spruzzo di biomassa YL insieme al sale
