A PROFISSÃO DE REFERÊNCIA É A DO DESENVOLVIMENTO TÉCNICO DOS PRODUTOS AGRÍCOLAS NICHE. A PROFISSÃO EM QUESTÃO É UM PERITO NA PROMOÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS DA NICHE E POSSÍVEL DE COMERCIALIZAR OS PRODUTOS COM CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO ADEQUADOS E DE ATIVAR PROCESSOS LOGÍSTICOS INTEGRADOS. Nomeadamente, o profissional em causa é aquele que, recorrendo a fontes orientadas e à investigação, analisa o mercado detetando as tendências a fim de colocar no local o posicionamento e a promoção adequados dos produtos no setor através de máquinas de comercialização adequadas. Enquanto, no sector agro-indústrial, o PERFIL tem uma dimensão multi-sectorial, na medida em que apresenta um elevado grau de capacidade de transposição e de transferência na comercialização de diferentes tipos de produtos em todos os sectores que alimentam o sector de referência.
