O projecto dura 800 horas, das quais 320 horas na exploração agrícola, dirigindo-se aos jovens e aos adultos, aos desempregados e às pessoas empregadas. O objectivo do projecto consiste em formar profissionais qualificados para aplicarem os seus próprios procedimentos, regulamentos e tecnologias, a fim de gerirem, gerirem, controlarem e garantirem a eficácia, o bom funcionamento e a segurança dos processos de produção agro-alimentar. Encontrar emprego na empresa ou como consultor externo para as empresas. CONTEÚDO DA EMPRESA DE EXPLORAÇÃO E DO MERCADO DE TRABALHO; IDÉIA DE NEGÓCIO; INGLÊS TÉCNICO E COMERCIAL; COMUNICAÇÃO EFICAZ NO AMBIENTE DE TRABALHO; Resolução de problemas & gestão do tempo. GESTÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR; GESTÃO DA QUALIDADE; GESTÃO DA SEGURANÇA DA SAÚDE; GESTÃO DA SEGURANÇA AMBIENTAL, FORMULÁRIO CONT