Esta ciência torna-se um pilar em muitas áreas de investigação, mas a melhoria recente empurrado para a sua especialização. Esta é uma crítica que se tornou multifuncional e eficaz nos domínios da ciência, com uma abordagem holística para a seleção e a composição dos produtos alimentares, o acondicionamento do microbiota gastroINTESTINAL em resposta à dieta e a melhoria da qualidade dos alimentos, no que diz respeito aos atributos nutricionais, funcionais e profissionais. O PROJECTO MICRO4FOOD destina-se a estabelecer uma plataforma microbiana e de cultura alimentar rica em proteínas que permita a inovação, a sustentabilidade e a autenticação de processos e produtos, principalmente em relação ao bolzano. Esta abordagem será aplicada a esta abordagem. Esta abordagem será aplicada a esta abordagem. Esta abordagem será aplicada a esta abordagem. Esta abordagem será aplicada a este sector, tendo em vista a maior parte das suas aplicações. Esta abordagem será utilizada para fazer a maior parte das suas aplicações. EM CONFORMIDADE COM O CONCEITO DE QUEM SE TOMA EFICAZ