De acordo com as previsões do Eurostat sobre a população publicadas em 2014, em 2030 mais de um quarto da população europeia terá, pelo menos, 65 anos de idade. Mesmo com um aumento no número de pessoas mais velhas na Itália, com um aumento no número de pessoas mais velhas: Mais de 65 anos, agora 20,3 % do total, no Cenário Central aumentará até 2043, com um aumento de 32 %. O número de pessoas idosas na Itália entre 65 e 74 anos é 8 vezes maior do que no início do século passado, enquanto as pessoas mais velhas com mais de 85 anos de idade aumentaram mais de 24 vezes, graças ao progresso de ambos os conhecimentos científicos (redução do habitat religioso) e às condições sócio-económicas (melhoria da higiene e da nutrição dos alimentos, maior atenção ao bem-estar e ao bem-estar), e muitas pessoas mais velhas terão consequências em termos de colheitas e colheitas para todos os sectores.