Este projeto de comercialização foi desenvolver novos sistemas de embalagem de alimentos para carne & alimentos semelhantes, onde o prazo de validade é uma questão crítica. Através da utilização de embalagens antimicrobianas, o desperdício alimentar pode ser reduzido. No entanto, o principal desafio consiste em desenvolver estas tecnologias de forma eficaz. Desenvolvemos uma solução adequada à base de polímeros & este projeto baseia-se na escala dos processos laboratoriais para que possam ser entregues a uma solução manufacturável dentro das limitações de custos.