Este pré-estudo tem como objetivo investigar as condições para um centro de desenvolvimento ligado aos alimentos. Foi identificado, em projetos já em curso, que as pequenas e médias empresas da indústria alimentar têm uma necessidade identificada e exigem apoio e atividades que um polo de desenvolvimento alimentar pode oferecer. Também foi identificado que uma oferta mais ampla é necessária para desenvolver a indústria. Este estudo de viabilidade irá investigar as necessidades detalhadas, a fim de, em seguida, ser capaz de implementar e oferecer atividades adequadas em um projeto futuro, que se baseia no que vale a pena levar junto com o projeto Matlust já em andamento. Pretende-se que um futuro projeto inclua novos programas de apoio destinados às pequenas e médias empresas, bem como uma expansão geográfica. O objetivo do estudo de viabilidade é responder quais as ofertas que devem ser incluídas, quais os pré-requisitos para uma oferta mais ampla, tanto temática como geográfica, quais os parceiros que devem ser incluídos e qual deve ser a apropriação num projeto futuro. Espera-se que o encerramento tenha uma boa base para a formulação de um novo projeto de implementação que reforce a competitividade e a cooperação estratégica no setor alimentar, com o objetivo de fornecer alimentos sustentáveis na região de Estocolmo.