O UPSTART é um modelo inovador de empreendedorismo criativo e cultural para públicos vulneráveis na AML, com o objetivo de testar um Programa de Aceleração e Incubação que inclui o reforço de competências técnicas artesanais, de oportunidades de produção, mentoria customizada e criação de um seed fund para o desenvolvimento de micro negócios, que valorizem técnicas, saberes artesanais e heranças culturais, enquanto fatores de inovação.