A comida local de Võrumaa tem um alto potencial de marketing e vendas. O abastecimento alimentar local caracteriza-se por uma forte sazonalidade, com alguma falta unilateral de disponibilidade para o consumidor final; do mesmo modo, as especificidades regionais não foram tão destacadas. O principal foco da rede de alimentos é a marca local de alimentos Uma Mekk. O projeto apoia o crescimento das vendas de alimentos locais através do desenvolvimento da rede alimentar Võrumaa, melhor cooperação, marketing, vendas e logística. O objetivo é que a comida Võrumaa seja valorizada, bem conhecida e disponível na Estónia