Objectivo geral do projecto – Aumentar a qualidade dos recursos humanos no domínio da indústria alimentar e do comércio a retalho/comércio através da participação em programas de formação profissional contínua Através das actividades propostas pelo projecto tem um efeito benéfico longo e médio nos sectores alimentar e retalhista na Roménia, principalmente através da participação de trabalhadores destes sectores em programas de formação profissional organizados no âmbito do projecto para as profissões Operador na indústria do açúcar e produtos do açúcar, Operador na indústria petrolífera, Operador de abate de aves de capoeira, Preparador de carne e produtos à base de peixe, Operador de processamento de enchidos, Transator, Máquinas Móveis para Transporte Interior, Caixa, Trabalhador do comércio e aquisição de IT Competente. Ao desenvolver conhecimentos e competências para 607 trabalhadores (dos quais pelo menos 30 % têm mais de 40 anos e/ou provêm de zonas rurais e/ou um baixo nível de qualificação) das indústrias alimentar e retalhista, correlacionados com o facto de participarem em atividades de aconselhamento profissional para a GT-alvo, a fim de incentivar a participação na FPC e a progressão na carreira, o projeto contribui para o objetivo específico O.S.6.12 – Aumentar a participação em programas de formação profissional contínua, com destaque para os adultos com um baixo nível de qualificação e as pessoas com mais de 40 anos de idade, provenientes de zonas rurais desfavorecidas, incluindo o reconhecimento e a certificação dos resultados de aprendizagem adquiridos em contextos não formais e informais. Através do objetivo geral e das atividades, o projeto contribui para a inovação social se considerarmos que é o primeiro projeto a organizar cursos de FPC para trabalhadores do setor alimentar e retalhista sob a forma de um programa conjunto e integrado. O elemento inovador é que desta forma se pode conseguir intercâmbios muito eficientes de experiências e boas práticas, o que é extremamente importante tendo em conta a interdependência entre os dois sectores e o objectivo comum de crescimento como sectores de mercado, o que só é possível pela existência de recursos humanos preparados e adaptados às necessidades de uma economia em constante mudança.