A proteção do solo tornou-se uma importante questão ambiental, agronómica e económica para a UE. O HSoil4Food visa promover a sustentabilidade e a resiliência dos sistemas de produção agrícola, combinando ferramentas biotecnológicas e práticas agronómicas sustentáveis e promovendo o cultivo de leguminosas para melhorar a saúde dos solos, melhorando simultaneamente o estado nutricional e os regimes alimentares das populações; 4 Centros de pesquisa UCP estão envolvidos: CBQF, Cege, CEID e CIIS.