O projeto visa prosseguir a ascensão do encantador hotel «Le Relais du Moulin», adquirido pelo grupo LORET em 2016. Trata-se de um estabelecimento de 60 quartos e suites, situado num parque paisagístico de 2 hectares dominado por um engenho de cana-de-açúcar classificado como monumento histórico, na comuna de Sainte-Anne. De um modo geral, o objetivo é adaptar o alojamento e os serviços aos novos critérios da classificação de hotel de 4 estrelas e aumentar a qualidade do alojamento com instalações de qualidade. O programa de investimento incluirá a modernização de quartos e suites, a renovação ao ar livre, obras de acessibilidade para pessoas com mobilidade reduzida e a reabilitação da piscina. O custo total elegível da operação é de 1006000 EUR. O montante do FEDER atribuído é de 301 800 EUR (30 %), para uma proposta de subvenção regional de 1 200 EUR (20 %). O titular intervém no montante de 503 000 EUR (50 %) justificado por dois empréstimos bancários do BPI France no montante total de 600 000 EUR.