Nascido no início dos anos 80, o Parque Animal Sainte Croix está a tornar-se cada vez mais bem sucedido, tanto em termos do número de visitantes (+ 250 000 por ano) como do número de noites registadas no seu alojamento invulgar (taxa média de ocupação de 93 %). À medida que a procura de alojamento continua a crescer, o parque desenvolveu um plano estratégico de 10 anos que exige um maior desenvolvimento da oferta de alojamento para tornar o parque um destino turístico europeu único, sob a forma de um animal de eco-resort. O objetivo é ampliar a propriedade com uma área atual de 60 ha com um projeto de extensão interna de 8 ha, prevendo a criação de 50 novos alojamentos (para um total de 250 camas no interior do parque), um centro de receção dedicado aos hóspedes (estacionamento, receção), uma nova área temática e um restaurante. A criação do resort no Parc de Sainte Croix destina-se a aumentar a visibilidade da propriedade animal, uma mostra excepcional da riqueza da fauna e da flora da Lorena. Este investimento estruturante deve ajudar a torná-lo uma cabeça de ponte para o ecoturismo na Lorena.
