Fundado em 1985, o Banco Alimentar do Baixo Reno tenta responder à emergência alimentar e depende da ajuda alimentar como alavanca para a ajuda à integração. O Banco Alimentar foi fundado pelo agrupamento de 12 associações locais e baseia-se num princípio fundamental: combater o desperdício alimentar e redistribuir pelas pessoas em situações precárias. Todos os anos são recuperadas cerca de 2000 toneladas de alimentos: 48 % dos grandes distribuidores, 16 % da recolha, 10 % dos industriais, 8 % dos produtores locais, 16 % da Europa e 2 % do Estado francês. Através da sua rede de associações, o Banque Alimentaire apoia 45 000 pessoas por ano. Desde 2005, a associação também tem sido um local de integração e contrata funcionários com vários perfis, mas que desejam integrar profissões de logística. Em 2016, 60 voluntários ativos completaram 36 305 horas de voluntariado (incluindo 6 000 horas relacionadas com a recolha). Uma equipa de colaboradores permanentes composta por 4 pessoas reforça a organização. Embora com uma área de 2 200 m2, o atual armazém em Estrasburgo não oferece as condições de segurança para o manuseamento de 2100 toneladas de alimentos. Atualmente localizado na Rue de la Plain des Butchers, no Meinau, o Banco Alimentar está a estudar a deslocalização da sua atividade na rue de l’industrie 9, em Illkirch, num espaço de 3 200 m2.