A restauração em massa (por exemplo, na escola, nos estudantes, no pessoal e em instituições) é uma parte fundamental da cultura alimentar finlandesa. A sua importância na manutenção da saúde, entusiasmo e bem-estar em geral é importante. É possível chegar à maioria das pessoas pertencentes a diferentes grupos etários e sociais através de refeições em massa e, assim, influenciar extensivamente o bem-estar dos finlandeses. Um grupo especial de catering em massa são os recrutas. Durante o serviço militar, as refeições são divididas em duas: para reabastecer o corpo em um centro de catering e terreno, bem como nas iguarias sem noite, como monges na casa militar (Ojajärvi 2015). No entanto, durante o serviço, haveria uma excelente oportunidade para influenciar o comportamento de saúde dos jovens se houvesse boas maneiras de fazê-lo. O indivíduo faz escolhas que afectam o bem-estar numa base diária, mas estas escolhas são influenciadas por muitos factores dentro e fora do indivíduo. A interação social e o impacto do grupo nas escolhas individuais, especialmente para jovens e adultos jovens, são elevados. Este projeto explora e desenvolve sistemas de serviços de restauração coletiva e mapeia as condições para produtos alimentares otimizados. O saber-fazer daí resultante pode ser utilizado, por um lado, para apoiar o desempenho e o bem-estar dos indivíduos e, por outro, para desenvolver os negócios das empresas. O objetivo é estudar a importância dos fatores relacionados ao ambiente de seleção nas escolhas alimentares feitas, bem-estar e recuperação, e testar a funcionalidade das soluções em condições de terreno e seu impacto no desempenho e recuperação dos recrutas. Além disso, serão desenvolvidos agrupamentos digitais para apoiar a motivação. O projeto beneficia empresas de vários setores, desde empresas de restauração coletiva a operadores de tecnologias da saúde.