A cadeia alimentar «do prado ao prato» é uma parte importante do setor empresarial no condado de Kalmar, mas há necessidade de desenvolvimento e inovação para crescer ainda mais. O condado de Kalmar desenvolveu, portanto, uma «Estratégia Alimentar 2016-2025». O objetivo geral é desenvolver o condado de Kalmar em uma região de alimentos bem conhecida da classe mais alta. Nesta aplicação procuramos apoio para desenvolver uma das ações prioritárias da nossa estratégia alimentar — um «Comida do Conselho de Competência» para o Condado de Kalmar. Em 2016, queremos desenvolver um modelo para reforçar a colaboração entre empresas e escolas do setor alimentar, a fim de aumentar a qualidade e a atratividade e satisfazer melhor as necessidades individuais e industriais. Este modelo poderia então ser aplicado também em uma geografia maior ou em outros setores. Este estudo de viabilidade irá • formar um «Competence Council Food 2016» com representantes, tanto privados como públicos, ao longo de toda a cadeia do prado ao prato (produção primária, indústria transformadora, restaurantes, cantinas, mercearias) e sugerir como trabalhar após a conclusão do estudo de viabilidade. • Integrar o género em todas as atividades do projeto e, em especial, na forma como as mulheres e os homens são recrutados e abordados nas escolas e nos locais de trabalho. O objetivo a longo prazo é o equilíbrio entre homens e mulheres nas escolas e nos locais de trabalho. • Investigar as possibilidades de aumentar a colaboração entre programas relacionados com alimentos e realizar atividades conjuntas. Isto significa desenvolver uma proposta de «colégio alimentar» comum ou alargar a cooperação sob outras formas, alcançar uma colaboração entre as equipas de aconselhamento/gestão de programas existentes, analisar a possibilidade de educação politécnica comum/nova e desenvolver um modelo de cooperação para a aprendizagem ao longo da vida.