A intervenção destina-se a 14 pessoas não empregadas ou desempregadas que residem ou estão domiciliadas na região de Lazio e destina-se a fornecê-las com conhecimentos e competências nas técnicas de produção de gelados artesanais italianos. PROSSEGURA OS SEGUINTES OBJETIVOS:- RELACIONAR O SETOR DA CRIAÇÃO ARTICULAR DE GÉNERO EM LÁZIO, RENOVAR E REFORÇAR A SUA TRADIÇÃO- PROMOVER A RETRACÇÃO DOS PARTICIPANTES, FORNECENDO-OS COM CONHECIMENTOS E COMPETÊNCIAS NUM SETOR CARACTERIZADO, EM LÁZIO, POR UM MERCADO ALARGADO, COMO O DO PARCEIRO DE CRIAÇÃO DE GÉNEROS ARTICANOS- PROMOVER NOS PARTICIPANTES A ATIVAÇÃO DE UM PROCESSO DE SENSIBILIZAÇÃO DOS CONHECIMENTOS E COMPETÊNCIAS NA SUA POSSIBILIDADE E DEFINIÇÃO DE UM PROCESSO DE CRESSO PESSOAL E PROFISSIONAL ADOTANDO A AQUISIÇÃO DE COMPETÊNCIAS NUM SETOR QUE OFERECE BOAS OPORTUNIDADES DE AUTOEMPREGO, OU ATRIBUÍNDO PARTE DAS ATIVIDADES