O principal objetivo consiste em construir cadeias de abastecimento de produtos pesqueiros sardos, sustentáveis, comercialmente competitivos, de elevada qualidade sanitária/nutricional e sanitária, acompanhadas de dados científicos que possam documentar e divulgar eficazmente informações aos produtores e consumidores. NO ÂMBITO DO PROJECTO, ESTÁ O DESENVOLVIMENTO DE ALTO VALOR NUTRICIONAL DOS ALIMENTOS PARA ANIMAIS OBTIDOS A PARTIR DE INSETOS. PROTOCOLOS SUSTENTÁVEIS DE CRIAÇÃO DE INSETOS SERÃO DESENVOLVIDOS PARA OBTER MATERIAIS-PRIMAS QUE PODEM SER UTILIZADOS PARA A PRODUÇÃO DE ALTOS ALIMENTOS PARA ANIMAIS DE VALOR NUTRICIONAL. Estes reduzirão a dependência das proteínas animais, reduzindo o peso das populações de peixes selvagens e das populações vegetais obtidas a partir de sementes de soja (95 % de OGM) para criar uma cadeia de abastecimento sustentável a nível sardínico.