A AJUSTAMENTO FUNCIONAL DO MERCADO CONDUZIRÁ À REALIZAÇÃO DE UM «PÓLO CÍVEL» DE PROVAS, ARTES E CRAFTS MANUAIS: LOCAL DE PROMOÇÃO DE GÉNEROS ALIMENTÍCIOS E VINHOS DE QUALIDADE, PROVAS, EXPERIMENTAÇÃO E INOVAÇÃO NOS SECTORES AGRÍCOLA E CRIANÇA, MAS TAMBÉM LOCAL DE AGREGAÇÃO CULTURAL, INCLUSÃO SOCIAL E REFORÇO DA IDENTIDADE E CULTURA DA CIDADE. O processo participativo permitirá definir as funções e um modelo de gestão sustentável do antigo mercado, assegurando, através da actividade de co-conceção das obras, a máxima coerência entre a intervenção no domínio do redesenvolvimento, a gestão futura e as utilizações que serão atribuídas ao mercado anterior. Paralelamente à concepção de intervenções de adaptação funcionais, a actividade de ANIMAÇÃO implementará iniciativas adequadas para restabelecer o projecto e a experiência de gestão do mercado, através de actividades piloto, as futuras funções da estrutura.
