O PROJECTO PROPÕE CURSOS DE FORMAÇÃO PROFISSIONAIS PARA APLICAR O PAPEL DO VENDEDOR ALIMENTAR A NACIONAIS DE PAÍSES TERCEIROS NÃO OCUPADOS REGULARMENTE APRESENTADOS EM TIROLO SUL. Os cursos proporcionarão competências e técnicas específicas relacionadas com a função do vendedor de produtos alimentares, bem como conhecimentos gerais para operar no domínio do comércio de produtos agricolas no território provisório de Bolzano. O projecto destina-se a criar oportunidades de reconversão profissional e de integração profissional no sector agrícola, nomeadamente no domínio do comércio agro-alimentar, florescendo num território que tem, na qualidade de produção agro-alimentar, uma das suas tendências, proporcionando competências práticas para o emprego, tais como o conhecimento da produção local e as principais técnicas de venda ao público, mas também reforçando o conhecimento transfronteiriço (CIVICO-SOCIAL, LINGUÍSTICO, IT) indispensável para um emprego eficaz.