As ocupações dos locais de produção representam uma parte importante do emprego no setor da saúde. Dos 32000 postos de trabalho no sector regional da nutrição e da saúde, 12500 estão em unidades de produção nas indústrias química e farmacêutica. Por conseguinte, é necessário continuar a formar estes postos de trabalho, a fim de manter este trunfo da nossa região competitivo tanto a nível nacional como internacional. No entanto, observa-se que as ocupações dos locais de produção do setor de saúde e nutrição na região são particularmente tensas, e as empresas regionais há vários anos expressam sua necessidade de ter na região uma plataforma técnica de formação que permita uma situação de emprego. A fim de dar uma resposta, a Eurasanté lançou um projeto em 2017 para a construção de uma fábrica escolar (entrega do edifício prevista para meados de 2024), mas o seu calendário foi perturbado pelo surto da crise sanitária da COVID-19 devido a um aumento muito acentuado da procura que os nossos locais de produção regionais não conseguem fazer face sem mão de obra qualificada. O projeto que estamos a realizar hoje abrirá em 2022 uma instalação temporária de uma escola fabril, a fim de dar uma resposta rápida aos fabricantes para que possam fazer face à urgência da situação, criando simultaneamente postos de trabalho em todo o território.