Criado em 1986, o Conservatório de Espaços Naturais da Borgonha gere sítios naturais e contribui para a preservação e valorização da biodiversidade e do património natural da Borgonha. A ação de gestão levada a cabo pelo Conservatório baseia-se na análise do património dos sítios do ponto de vista ecológico (plano de gestão). É regularmente avaliado através da monitorização da qualidade dos habitats e das espécies. Este material constitui uma base de conhecimento do património natural regional. Por uma questão de princípio, e através da sua adesão ao SINP, o Conservatório comunica publicamente os seus dados, exporta dados para os seus parceiros e sensibiliza o público para o património da capital ecológica da Borgonha.