No âmbito da sua política de luta contra as alterações climáticas, a região do Grande Leste votou, na sessão plenária de 29 de junho de 2023, o seu roteiro para a adaptação às alterações climáticas. Uma das 45 ações listadas é a criação de um observatório da água em uma escala Grand Est. Este observatório tem vários objetivos: capitalizar de forma homogénea os dados existentes relativos à qualidade e quantidade do recurso hídrico, às utilizações e ao conhecimento do ambiente; tornar estes dados acessíveis de forma sintética e pedagógica; satisfazer as necessidades das partes interessadas locais, centralizando todas as informações num ponto de acesso único. Facilitará igualmente a integração das questões relacionadas com a água nos documentos de planeamento regional e local e permitirá valorizar estes dados através de indicadores pertinentes, apoiando simultaneamente a orientação das políticas públicas e a ação regional.