Neste projeto do FEDER, a Vivaltes pretende trabalhar em conjunto com os seus parceiros de projeto para expandir o conhecimento sobre o funcionamento das substâncias e melhorar o modelo laboratorial, de modo a que seja possível fazer um trabalho preditivo sobre produtos promotores da saúde e produtos nutricionais para a aptidão mental e física com base na inteligência artificial e num novo modelo de saúde intestinal. Por último, este projeto utilizará a inteligência artificial e técnicas de ciência de dados para o desenvolvimento e a preparação de novos alimentos com os ingredientes promotores da saúde desejados, numa composição ótima e numa boa concentração. Mais informações: www.vivaltes.com FEDER - 1 153 427,77 EUR