A exploração de salmão Maashorst está atualmente a trabalhar na realização da primeira exploração de salmão nos Países Baixos. O objetivo é ter a primeira exploração holandesa de salmão controlada, baseada em terra, que inclua a natureza, respeitadora dos animais e mais moderna, operacional no prazo de três anos, numa antiga exploração suinícola, onde pelo menos 80 toneladas de salmão são cultivadas, transformadas e vendidas anualmente na região. Através de métodos de produção inteligentes e sistemas de filtração inovadores (sistemas de purificação, monitorização e controlo de processos desenvolvidos internamente), somos capazes de oferecer as melhores condições animais durante todo o ano, não ter impacto negativo no ambiente e conseguir fazê-lo sem o uso de antibióticos e produtos químicos. A exploração de salmão desempenha um papel facilitador entre institutos e empresas, em que o intercâmbio de conhecimentos e o desenvolvimento das competências uns dos outros desempenham um papel essencial. Contribuir positivamente para a transição para um sistema alimentar mais sustentável.