No primeiro trimestre de 2026, a EstProtein Foodtech OÜ abrirá uma unidade de produção de isolados proteicos de colza estónia no Parque Empresarial de Jõhvi, no distrito de Ida-Viru. Os isolados de proteína de colza são utilizados nas indústrias alimentares em volumes crescentes como componente de bebidas e produtos alimentares à base de plantas.A unidade de produção é construída de acordo com os princípios da sustentabilidade ambiental. Serão criados 50 postos de trabalho nas instalações de produção, contribuindo significativamente para os objetivos de desenvolvimento regional do condado de Ida-Viru. O custo estimado do projeto é de 32,5 milhões de EUR.