KEKE – O salto de desenvolvimento sustentável do setor alimentar em Kymenlaakso é um projeto ambicioso de desenvolvimento e investimento que implementa o salto de crescimento do setor alimentar e os investimentos laboratoriais necessários para o trabalho de desenvolvimento. O seu principal objetivo é reforçar a vitalidade da região e diversificar a sua estrutura económica através da criação de oportunidades de negócio e de emprego no setor. Ao mesmo tempo, o objetivo é - aumentar a cooperação e a especialização em IDI no domínio - promover a produção alimentar sustentável e fazer uma utilização mais versátil das matérias-primas da natureza, - apoiar a renovação das empresas, a sua capacidade de mudança e a criação de valor orientada para o crescimento, - aumentar o valor acrescentado dos produtos e - promover o potencial de internacionalização das empresas do setor alimentar na região. O projecto será executado como um projecto de grupo com a Kouvola Innovation Oy (Kinno) como principal candidato e a Xamk, LUT, Eduko e ProAgria Etelä-Suomi ry como co-implementadores. A nova formação no setor alimentar na região e os investimentos laboratoriais realizados pela Xamk, pela Eduko e pela LUT num projeto de investimento paralelo darão um impulso especial ao projeto. A Metsäkeskus é parceira no projecto. O projeto de desenvolvimento está dividido em sete pacotes de trabalho de apoio mútuo TP1 Cooperação e ecossistema, com o objetivo de assegurar uma aplicação e cooperação harmoniosas, desenvolver sinergias para além das fronteiras da indústria (por exemplo, indústria de embalagens, logística, economia circular) e uma cooperação mais estreita e diversificada entre os intervenientes, bem como desenvolver um modelo operacional inovador para a rede. TP2 ACTIVIDADE E OPERAÇÃO COMERCIAL, com o objectivo de activar as empresas para cooperar, aconselhar e apoiá-las, bem como adquirir e partilhar os conhecimentos mais recentes TP3 DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO DA PRODUÇÃO, com o objectivo de conceptualizar e lançar novos ambientes de inovação construídos através de investimentos laboratoriais, reforçar a investigação, ensaio e cooperação para o desenvolvimento de produtos na interface empresarial, desenvolver novas inovações e envolver os estudantes na cooperação empresarial e na região TP4 REDE DE PRODUTOS NATURAIS, com o objectivo de aumentar a utilização multifuncional das florestas e construir uma rede de valor de produtos naturais TP5 TECNOLOGIA, PROCESSO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, com o objectivo de desenvolver e utilizar novas tecnologias com o objectivo de criar um salto em frente TP6 AMBIENTE COM ALIMENTAÇÃO, com o objectivo de incentivar os operadores a promover a sustentabilidade ambiental e reduzir os impactos ambientais TP7 VISÃO, EVENTOS, INTERNACIONALIDADE, com o objetivo de aumentar a sensibilização e a visibilidade do setor alimentar de Kymenlaakso e reforçar as redes internacionais e utilizar de forma mais eficiente as fontes de financiamento internacionais para cumprir os objetivos do Plano de Transição Regional de Kymenlaakso, o KEKE responde centrando-se, em especial, na diversificação da economia regional e na criação de novas oportunidades de negócio e de emprego. Procura-se um novo crescimento no setor alimentar emergente e no aumento do valor acrescentado dos produtos, bem como no reforço da competência das empresas e dos intervenientes no desenvolvimento que as apoiam. O crescimento e a renovação das empresas são apoiados pelo investimento em atividades de IDI. Nele, os serviços de testes e análises da Xamk, da LUT e da Eduko e outras competências apoiam a experimentação, a pilotagem e o desenvolvimento de produtos das empresas, bem como aumentam o seu potencial de internacionalização em estreita cooperação com a Kinno e a ProAgria. O apoio direto aos operadores de turfa é implementado através da procura de formas alternativas de utilização da terra e do equipamento. Os investimentos realizados no projeto KEKE, o aumento do know-how e a construção de um modelo de cooperação para a rede permitem a cooperação tecnológica em IDI no setor alimentar e dos produtos naturais em Kymenlaakso e o desenvolvimento de valor orientado para o crescimento com base nele, bem como o aumento da sensibilização e da atratividade do setor. O reexame abrange o desenvolvimento de produtos e toda a cadeia de valor, desde a produção primária até ao comércio e aos consumidores. A exaustividade da rede de valor – que não vende matérias-primas, mas melhora o valor acrescentado – melhora a produtividade do setor. Destaca-se, em particular, a construção sistemática de uma rede de valor para os produtos naturais, que traz oportunidades para destacar-se na concorrência e também tem um significativo potencial de internacionalização. Ao mesmo tempo, a capacidade de mudança do setor alimentar é reforçada e as oportunidades de obtenção de rendimentos são diversificadas.
